Mindenki másképp csinálja

Lassan jön a lecsószezon. Kedves emlék a három évvel ezelőtti, Mikszáth téri lecsófesztivál, első újságírói kiküldetésem, ahova izgatottan látogattam ki Judit barátnőmmel (sosem hívom Juditnak, de a Kárpáti publikusan furán hangzik – gimi óta ismerjük egymást). A témáról eszembe jutott Bächer Iván és az ő szakácskönyve, örülök, hogy megemlékezhettem róla. Tojásos vagy sima? – kérdezem.Bővebben: “Mindenki másképp csinálja”

MY LITTLE BARCELONA #2

Ha jót akarsz magadnak – és ha rosszat –, lakj a Catalunya térnél. Bármerre tekintgetsz, jobbnál jobb üzletek csalogatnak, egyébként már nemcsak kirakattal és kihallatszó ütemes zenével, hanem illattal is. A hatalmas drogéria, a Sephora parfümillat kavalkáddal állít meg (képen a tükrök nélkül is szemkápráztató “szentély”, ahova a drágaság ellenére érdemes betérni legalább egy reggeliBővebben: “MY LITTLE BARCELONA #2”

RÓZA MAMA KICSINY KÁVÉZÓJA

Mintha Jókainé Laborfalvi Róza hívott volna a Jókai utcában frissen megnyílt kávézójába – szellemi sugallatra mentem. Egyébként híresen jól főzött, ezért kapta a hely a keresztnevét – meg persze az utcanév miatt. Kicsi szendvicsező-levesező-sütiző, kávézó is, nyugalmas, ketten kiülhetnek az ablakba vagy maximum négy fő elücsöröghet a galérián. Megfigyeltem, sok jó ember kis vendéglátóhelyen – a sikerBővebben: “RÓZA MAMA KICSINY KÁVÉZÓJA”

BRIÓS KICSIKNEK ÉS NAGYOKNAK

Párizst azért is imádom, mert tele van reggeliző hellyel. A franciák szeretnek már korán beülni, akarom mondani, kiülni. Mínuszban is arccal az utcának kitartóan fagyoskodnak az egymás melletti székeiken (a nálunk egyre elterjedtebb kültéri hősugárzó szóba sem jöhet). Sosem felejtek el egy üdítően friss reggelit a Sacré Coeur valamelyik kis kávézója teraszán, ahol pain auBővebben: “BRIÓS KICSIKNEK ÉS NAGYOKNAK”

KIS PASTA, KIS SAJT, KIS TOKAJI ASZÚ, KIS GERBEAUD

Olaszország-Magyarország viszonylat: Beatrice budai úrilány, hozzáment Alberto olasz költőhöz, Lukács György fordítójához. Rómában laknak, Firenzében a magyar tanszék professzor asszonya, de sokszor jön haza, van lakása a Radnóti Miklós utcában. Gyakran kíséri férje, aki imádja Magyarországot, csak az zavarja, hogy vásárlásnál az eladók, pénztárosok minden alkalommal türelmetlenül és egyre hangosabban kiabálnak neki érthetetlen magyar szavakat.Bővebben: “KIS PASTA, KIS SAJT, KIS TOKAJI ASZÚ, KIS GERBEAUD”

AKKOR ITT EGY KIS TRÜKK

Imádom a mákból készült finomságokat, a mákfagyit, a mákos gubát, a tökös-mákos rétest, a mákos rizst, még a mákos arcradírt is, de nemrégiben ettem egy szeletet Ungár Anikó “mákia” tortájából, amit Verebes István születésnapjára sütött, és kettévarázsolódott a fülem, annyira ízlett. (A publikum azt láthatja, ahogy a művésznő felvágja a tortát, de olyan ügyesen, hogy kezébenBővebben: “AKKOR ITT EGY KIS TRÜKK”

KIS MAGYARORSZÁG

A Csallóközben, Dunaszerdahelyen (Dunajská Streda) víkendezem. Autóval kétórányira Budapesttől. A magyarlakta szlovák városka szerdánként tartott hetivásárairól kapta nevét. Az odavezető országút rázós, de a táj miatt megéri. Májushoz képest hideg van, zuhog az eső – fúj. “És a hajam még mindig tart”, igaz, nem cabrióban ülök. Jövő hétvégén EU-s választások, az utak szélén kampányplakátok, mint nálunk,Bővebben: “KIS MAGYARORSZÁG”

MY LITTLE PARIS #3

LA CUISINE A reptérről metrózunk a Place Monge-ig, ahol az utcanév egyezés miatt a szállodát sejtjük. Méghozzá jól. Csak átmegyünk a másik oldalra, és a Best Western Quartier Latin*** bejáratába ütközünk – igaz hát, hogy a párizsi metrónak minden utcasarkon van megállója. Húgommal bevackolunk egy modern mini szobába. Persze nem lepődöm meg, jól tudom, PárizsbanBővebben: “MY LITTLE PARIS #3”

NAGY ÍRÓ, KICSI FELESÉGGEL

A Paradicsomban sem adják ingyen a paradicsomot. (Ferdinandy György) Magyar író. Az 56-os forradalom leverése után elhagyta az országot, attól kezdve bejárta a fél világot. Franciaországban kőműves szabad elhatározásból, ugyanitt egyetemi hallgató, Németországban, majd Puerto Rico-ban egyetemi oktató, az USA-ba költözött, jelenleg Miamiban és újra Budapesten lakik. Kedvezménnyel ingázik. Sok mindennel foglalkozott, írt, tanított, lapotBővebben: “NAGY ÍRÓ, KICSI FELESÉGGEL”

EGÉSZEN KIS FÖLDALATTI MOZGALOM

Az Andrássy út egyik házának pincéjében, egy régi óvóhelyen, kéthavonta barátokkal összegyűlünk megtárgyalni az elmúlt időszak közéleti történéseit. Házigazdánk érdekesen alakította át és rendezte be saját bejáratú bunkerét. A mosdófülke mellet az Alaptörvény asztala áll szabvány szerint, a falakon karikatúrák lógnak a kommunizmusról, pár tiltótáblával tarkítva, a jól felszerelt amerikai konyha vakablakában egy néma PacsirtaBővebben: “EGÉSZEN KIS FÖLDALATTI MOZGALOM”