RÓZA MAMA KICSINY KÁVÉZÓJA

Mintha Jókainé Laborfalvi Róza hívott volna a Jókai utcában frissen megnyílt kávézójába – szellemi sugallatra mentem. Egyébként híresen jól főzött, ezért kapta a hely a keresztnevét – meg persze az utcanév miatt. Kicsi szendvicsező-levesező-sütiző, kávézó is, nyugalmas, ketten kiülhetnek az ablakba vagy maximum négy fő elücsöröghet a galérián. Megfigyeltem, sok jó ember kis vendéglátóhelyen – a sikerBővebben: “RÓZA MAMA KICSINY KÁVÉZÓJA”

KIS KÖNYVAJÁNLÓ #4 – Giulia Enders: Bélügyek

Szögezzük le, bélről fogunk beszélni, de egy szó sem esik sem a színész Bale-ről, sem a focista Bale-ről, csakis a saját belünkről. “A bél legfeljebb a vécéig jut el, gondolják a legtöbben. Máskülönben csak hanyagul teng-leng a hasunkban. (…) Különleges adottságot senki sem feltételez róla.” A fiatal német kutatóorvos, Giulia Enders (képen) ezen a sztereotípiánBővebben: “KIS KÖNYVAJÁNLÓ #4 – Giulia Enders: Bélügyek”

BRIÓS KICSIKNEK ÉS NAGYOKNAK

Párizst azért is imádom, mert tele van reggeliző hellyel. A franciák szeretnek már korán beülni, akarom mondani, kiülni. Mínuszban is arccal az utcának kitartóan fagyoskodnak az egymás melletti székeiken (a nálunk egyre elterjedtebb kültéri hősugárzó szóba sem jöhet). Sosem felejtek el egy üdítően friss reggelit a Sacré Coeur valamelyik kis kávézója teraszán, ahol pain auBővebben: “BRIÓS KICSIKNEK ÉS NAGYOKNAK”

KIS PASTA, KIS SAJT, KIS TOKAJI ASZÚ, KIS GERBEAUD

Olaszország-Magyarország viszonylat: Beatrice budai úrilány, hozzáment Alberto olasz költőhöz, Lukács György fordítójához. Rómában laknak, Firenzében a magyar tanszék professzor asszonya, de sokszor jön haza, van lakása a Radnóti Miklós utcában. Gyakran kíséri férje, aki imádja Magyarországot, csak az zavarja, hogy vásárlásnál az eladók, pénztárosok minden alkalommal türelmetlenül és egyre hangosabban kiabálnak neki érthetetlen magyar szavakat.Bővebben: “KIS PASTA, KIS SAJT, KIS TOKAJI ASZÚ, KIS GERBEAUD”

AKKOR ITT EGY KIS TRÜKK

Imádom a mákból készült finomságokat, a mákfagyit, a mákos gubát, a tökös-mákos rétest, a mákos rizst, még a mákos arcradírt is, de nemrégiben ettem egy szeletet Ungár Anikó “mákia” tortájából, amit Verebes István születésnapjára sütött, és kettévarázsolódott a fülem, annyira ízlett. (A publikum azt láthatja, ahogy a művésznő felvágja a tortát, de olyan ügyesen, hogy kezébenBővebben: “AKKOR ITT EGY KIS TRÜKK”

KIS MAGYARORSZÁG

A Csallóközben, Dunaszerdahelyen (Dunajská Streda) víkendezem. Autóval kétórányira Budapesttől. A magyarlakta szlovák városka szerdánként tartott hetivásárairól kapta nevét. Az odavezető országút rázós, de a táj miatt megéri. Májushoz képest hideg van, zuhog az eső – fúj. “És a hajam még mindig tart”, igaz, nem cabrióban ülök. Jövő hétvégén EU-s választások, az utak szélén kampányplakátok, mint nálunk,Bővebben: “KIS MAGYARORSZÁG”

MY LITTLE PARIS #3

LA CUISINE A reptérről metrózunk a Place Monge-ig, ahol az utcanév egyezés miatt a szállodát sejtjük. Méghozzá jól. Csak átmegyünk a másik oldalra, és a Best Western Quartier Latin*** bejáratába ütközünk – igaz hát, hogy a párizsi metrónak minden utcasarkon van megállója. Húgommal bevackolunk egy modern mini szobába. Persze nem lepődöm meg, jól tudom, PárizsbanBővebben: “MY LITTLE PARIS #3”

csoKis süti

Anyukámhoz indulok, útközben megállok a Daubner cukrászdánál, hogy vegyek neki süteményt. Mielőtt betérek, mindig felkészülök az édesszájú tömegre, de nem lehet megszokni. Ezt a tülekedést édességért sehol máshol nem látni. Szoktam filózni, mi a titka: talán az, hogy nem lehet elférni, pláne leülni, vagy az, hogy a Rózsadomb lábánál fekszik és élvezed a kilátást, amikorBővebben: “csoKis süti”