Párizst azért is imádom, mert tele van reggeliző hellyel. A franciák szeretnek már korán beülni, akarom mondani, kiülni. Mínuszban is arccal az utcának kitartóan fagyoskodnak az egymás melletti székeiken (a nálunk egyre elterjedtebb kültéri hősugárzó szóba sem jöhet). Sosem felejtek el egy üdítően friss reggelit a Sacré Coeur valamelyik kis kávézója teraszán, ahol pain au chocolat-t és jus d’orange-t fogyasztva a francia Elle-t lapozgattam nagy kényelmesen. Emlékszem Sarah Jessica Parker hiper sikkes ruhakombinációira és a 24 egyik női szereplőjéről, Kim Raverről szóló cikkre. Mindig így kéne kezdeni a napot – aztán ide nekem az oroszlánt is!
Tök jó, hogy Magyarországon kezd divatba jönni az éttermi reggeli, korábban nyomát sem láttam. Talán a munkareggelikkel kezdődött, azután kóstolót kaptunk a Briósból, és minden megváltozott.
A helyet Judit barátnőm mutatta meg, kábé két éve oda beszéltünk meg találkát. Időnként egy csésze teával, croissant-nal plusz a laptopjával ott indítja a munkát. Először semmi extra érzés, csak megállapítottam, hogy egész jó, van kisugárzása, és nini, kaptam fel fejem az étlapot olvasva, 8-20-ig reggeli. Hogy mik vannak! Elmondom.
Van például rengeteg szendvics: melegszendó, bagel, ciabatta meg focaccia, croque madame/ croque monsieur (ráadásul lazacos!) és quesadilla. Továbbá tojásos fogások, kedvencem az egyszerűségében nagyszerű lágy tojás pirítós csíkokkal, Président vajjal, zöld teával (ld. fotón a romok). Briós for president! (Bár brióst, érdekes mód, pont nem kapni.) Haladó szintre merészkedve a reggelit továbbgondoljuk, itt nyithatunk az angol brunch, a breakfast & lunch kombinációja, más néven a villásreggeli felé – mondjuk egy kiadós club szendviccsel.
Egyre többször nézek be ebbe a kis ékszerdobozba, ahol kedves kiszolgálás, no meg hamisítatlan Pozsonyi úti hangulat fogad. A végére még egy jó tanács: ha arra jársz, ne hagyd ki a frissítő smoothie-t uborkával és spenóttal. Ott találkozunk! Kezemben zöld varázsital.
Cím: 1137 Budapest, Pozsonyi út 16.
Update: A Briós is sokat változott, ahogy a trendi reggelik is. Például manapság az acai bowl hódít – nálam is.
(fotó: janniolsondeler.com)
My Little Walhalla 